Ovnplader bliver udsat for lidt af hvert. Fedt fra stege, ost fra pizzaen, dej, saucer og andre madrester kan hurtigt ende på pladen og efter gentagne ture i ovnen udvikle sig til mørke og fastbrændte belægninger. Derfor er regelmæssig rengøring af ovnplader vigtig, hvis du vil undgå, at snavset bliver vanskeligere at fjerne med tiden.
Mange nøjes med at vaske ovnpladerne med almindeligt opvaskemiddel, men det er ikke altid tilstrækkeligt mod fedt og madrester, der har været udsat for høje temperaturer. Her kan det være nødvendigt at lade rengøringsmidlet arbejde med belægningen, inden du begynder at skrubbe.
I denne guide gennemgår vi både almindelig og effektiv rengøring af ovnplader samt populære husråd med natron og salmiakspiritus.
Hvorfor er rengøring af ovnplader vigtigt?
Det er helt naturligt, at en ovnplade bliver beskidt med tiden. Problemet opstår især, når fedt og madrester ikke bliver fjernet og derfor bliver varmet op igen, hver gang ovnen bruges. Det kan gøre belægningerne hårdere og vanskeligere at få af.
Løbende ovnplader rengøring handler derfor ikke nødvendigvis om, at pladerne skal se helt nye ud efter hver brug. Det handler først og fremmest om at fjerne madrester og fedt, inden de når at udvikle sig til kraftige belægninger.
Regelmæssig rengøring giver blandt andet:
- Mindre fastbrændt fedt
- Færre genstridige madrester
- Nemmere rengøring fremover
- Mere hygiejniske ovnplader
- Mindre risiko for røg og lugt fra gamle madrester
Jo tidligere du reagerer på spild, desto lettere bliver rengøringen som regel.
Hvor ofte bør man rengøre ovnplader?
Der findes ikke én fast regel for, hvor ofte ovnplader skal rengøres. Det afhænger især af, hvor meget ovnen bruges, og hvad du tilbereder på pladerne. En bageplade, der primært bruges med bagepapir, kræver eksempelvis mindre rengøring end en plade, hvor fedt og mad ofte kommer direkte på overfladen.
Det bedste udgangspunkt er derfor at kigge på pladen efter brug. Synlige madrester og større fedtpletter bør fjernes med det samme, mens en mere grundig rengøring kan foretages efter behov.
En god rutine kan være:
- Fjern større madrester efter brug
- Tør friske pletter af hurtigt
- Vask pladen, når der er synligt fedt
- Foretag grundig rengøring ved fastbrændte belægninger
Det reducerer behovet for meget kraftig rengøring senere.
Det skal du bruge til rengøring af ovnplader
Valget af rengøringsmiddel afhænger af, hvor beskidt ovnpladen er. Ved lettere snavs kan varmt vand og almindeligt opvaskemiddel være tilstrækkeligt, mens fastbrændt fedt ofte kræver et mere målrettet produkt.
Hos PH Import er PH Grill- & Ovnrens det oplagte produkt til denne opgave. Produktet er udviklet specifikt til blandt andet fastbrændte madrester og fedt i forbindelse med ovn og grill.
Til rengøringen kan du eksempelvis bruge:
- PH Grill- & Ovnrens
- Handsker
- Blød svamp
- Mikrofiberklud
- Varmt vand
- Eventuelt en forstøverflaske
Husk altid at kontrollere, hvilket materiale dine ovnplader er fremstillet af, og om det valgte rengøringsmiddel er egnet til overfladen.
Trin-for-trin: Effektiv rengøring af ovnplader
Effektiv rengøring af ovnplader handler ikke nødvendigvis om at skrubbe hårdere. Ved genstridige belægninger er det ofte mere effektivt at give det rette rengøringsmiddel tid til at løsne fedt og madrester først.
PH Grill- & Ovnrens kan bruges til denne type rengøring. Følg altid produktets aktuelle brugsanvisning og vær opmærksom på materialet på din ovnplade.
1. Fjern løse madrester
Start med at fjerne krummer og andre rester, som ikke sidder fast på pladen.
2. Påfør rengøringsmidlet
Fordel det egnede rengøringsmiddel over de beskidte områder.
3. Lad produktet arbejde
Giv rengøringsmidlet tid til at opløse fedtet og de fastbrændte rester efter produktets anvisninger.
4. Arbejd med belægningerne
Brug en egnet, skånsom svamp til at løsne det resterende snavs.
5. Skyl grundigt
Det er vigtigt at fjerne alle rester af rengøringsmiddel med rent vand.
6. Tør ovnpladen
Afslut med en ren klud, og lad pladen tørre helt.
Sådan får du fastbrændte ovnplader rene
Hvis en ovnplade ikke er blevet rengjort i længere tid, kan der opstå sorte eller mørkebrune områder, som almindeligt opvaskemiddel har svært ved at fjerne. Det skyldes typisk lag af fedt og madrester, der gentagne gange er blevet udsat for høj varme.
Her er det vigtigt at have lidt tålmodighed. I stedet for straks at gå i gang med meget grove skuresvampe kan du forsøge at blødgøre eller opløse belægningen først.
En god fremgangsmåde er:
- Fjern løse rester
- Påfør et produkt beregnet til fastbrændt fedt
- Lad produktet virke efter anvisningen
- Bearbejd området med en egnet svamp
- Skyl grundigt med rent vand
- Gentag om nødvendigt behandlingen
Meget gamle og kraftigt fastbrændte belægninger kan være vanskelige at fjerne fuldstændigt, så det bedste resultat opnås ved løbende vedligeholdelse.
Rengøring af ovnplader med natron
Rengøring af ovnplader med natron er et populært husråd, især blandt dem, der gerne vil forsøge sig med en enkel metode mod lettere fastbrændte belægninger. Natron kan bruges som en pasta sammen med vand og få tid til at arbejde med snavset.
Metoden er typisk bedst til lettere og moderate belægninger. Har ovnpladen meget kraftige lag af fastbrændt fedt, vil et produkt specifikt udviklet til ovn og fastbrændte madrester normalt være det mere oplagte valg.
Vil du prøve natron, kan du gøre sådan:
- Bland natron med en lille smule vand til en pasta
- Fordel pastaen over de beskidte områder
- Lad den sidde i cirka 30-60 minutter
- Arbejd forsigtigt med en blød svamp
- Skyl ovnpladen grundigt
- Tør pladen efter
Test gerne metoden på et mindre område først, hvis du er usikker på ovnpladens overflade.
Rengøring af ovnplader med salmiakspiritus
Rengøring af ovnplader med salmiakspiritus er et gammelt husråd, som ofte dukker op, når man leder efter metoder til meget fedtede og fastbrændte ovnplader. Salmiakspiritus er ammoniakholdigt og kan løsne fedt, men produktet kræver væsentligt mere forsigtig håndtering end almindelige rengøringsmidler.
Det afgiver kraftige dampe og bør aldrig blandes med andre rengøringsmidler – især ikke klorholdige produkter. Af den grund vil vi hos PH Import hellere anbefale et rengøringsprodukt, der er udviklet specifikt til ovne og fastbrændt fedt.
Hvis du alligevel vælger salmiakspiritus, skal du altid:
- Følge produktets sikkerhedsanvisninger nøje
- Sørge for meget god udluftning
- Bruge egnede handsker
- Aldrig blande det med andre rengøringsmidler
- Skylle ovnpladen meget grundigt bagefter
Til almindelig rengøring af ovnplader er salmiakspiritus sjældent nødvendigt.
Natron eller salmiakspiritus - hvad skal du vælge?
Både natron og salmiakspiritus bliver ofte nævnt som husråd til rengøring ovnplader, men de to metoder er meget forskellige. Natron er den mere enkle løsning til lettere belægninger, mens salmiakspiritus kræver væsentligt større forsigtighed.
Har du en ovnplade med kraftigt fastbrændt fedt, er der samtidig en tredje mulighed: at vælge et produkt, som er udviklet specifikt til opgaven.
Som tommelfingerregel:
- Let snavs: varmt vand og opvaskemiddel
- Lettere fastbrændte rester: natron kan forsøges
- Kraftigt fastbrændt fedt: brug en egnet ovn- og grillrens
- Salmiakspiritus: kræver særlig forsigtighed og er sjældent nødvendigt
Start altid med den mindst krævende metode, der passer til problemet.
Hvad bør man undgå ved rengøring af ovnplader?
Ovnplader kan være fremstillet af forskellige materialer og have forskellige overfladebehandlinger. Derfor findes der ikke én aggressiv rengøringsmetode, som uden videre bør bruges på alle plader.
Det er særligt vigtigt at være forsigtig med non-stick-belægninger og andre behandlede overflader. Hård mekanisk rengøring kan lave ridser, som ikke kan fjernes igen.
Vær derfor forsigtig med:
- Ståluld
- Metalskrabere
- Meget grove skuresvampe
- Rengøringsmidler, der ikke passer til materialet
- Blanding af forskellige rengøringskemikalier
Kontrollér altid producentens anvisninger, hvis du er i tvivl.
Sådan holder du ovnpladerne rene længere
Den mest effektive rengøring af ovnplader er i virkeligheden den rengøring, du kan undgå. Hvis du forebygger, at fedt og madrester kommer direkte på pladen eller fjerner dem hurtigt, bliver behovet for grundig rengøring markant mindre.
Bagepapir og egnede ovnfaste fade kan eksempelvis opsamle meget af det, der ellers ville ende på pladen.
Gode vaner er:
- Brug bagepapir, når det er relevant
- Fjern spild hurtigt
- Lad ikke fedt blive brændt fast gentagne gange
- Rengør pladerne løbende
- Giv dem en grundig rengøring efter behov
På den måde slipper du for at skulle kæmpe med flere års fastbrændte belægninger på én gang.
Rengøring af ovnplader bliver langt nemmere, hvis fedt og madrester fjernes løbende. Til almindelig rengøring kan varmt vand og opvaskemiddel være nok, mens kraftigt fastbrændte belægninger kan kræve et mere effektivt rengøringsmiddel.
Natron er et populært husråd, som kan forsøges på lettere belægninger. Rengøring af ovnplader med salmiakspiritus er også en kendt metode, men kræver væsentligt større forsigtighed og bør aldrig kombineres med andre rengøringsmidler.
Til den mere krævende rengøring anbefaler vi PH Grill- & Ovnrens, som er udviklet specifikt til blandt andet fastbrændt fedt og madrester.
Ofte stillede spørgsmål om rengøring af ovnplader
Hvordan rengør man ovnplader bedst?
Start med varmt vand og almindelig rengøring. Hvis ovnpladen har fastbrændt fedt og madrester, kan du bruge et produkt udviklet specifikt til ovn- og grillrengøring og lade det arbejde med belægningen inden aftørring.
Hvad er mest effektivt til rengøring af ovnplader?
Det afhænger af graden af snavs. Ved kraftigt fastbrændt fedt vil en specialiseret ovn- og grillrens typisk være mere målrettet end almindeligt opvaskemiddel.
Kan man bruge natron til rengøring af ovnplader?
Ja, rengøring af ovnplader med natron er et populært husråd. Bland natron med lidt vand, fordel pastaen på belægningen, lad den virke og rengør derefter pladen grundigt.
Kan man bruge salmiakspiritus til rengøring af ovnplader?
Salmiakspiritus er et kendt husråd mod fedt, men det kræver omhyggelig håndtering og god ventilation. Det må aldrig blandes med andre rengøringsmidler, særligt klorholdige produkter.
Hvordan undgår man fastbrændte ovnplader?
Fjern spild hurtigt, brug bagepapir hvor det er relevant, og rengør pladerne regelmæssigt. Det forhindrer, at fedt og madrester bliver brændt fast igen og igen.